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消费提示:微波炉致癌说纯属谣言
 来源:广州日报  
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
  该说法没有根据 消费者不可盲目偏听轻信
  最近一上QQ,总有热心的网友频频发来《请立即停止使用微波炉》这一类的帖子,内容显示使用微波加热食物或会致癌。微波炉的工作原理是什么,使用微波炉又是否安全?
  据有关专业人士介绍,日常生活中存在各种各样的辐射,辐射总体分成两种:一种是电离辐射,对人体有害,比较典型的比如X光、核电站的放射性的物质等;一种是非电离辐射,如手机、电脑、电视等的辐射,微波炉的辐射基本与其一样。微波虽是一种电磁波,但跟收音机、电报所用的电波、红外线以及可见光本质上是相同的,它们的差别只在于频率不同,微波的频率比电波高、比红外线和可见光低,电波和可见光不会致癌,自然解频率介于两者之间的微波也不会致癌。
  同时每一个微波炉在出厂时都会检测,其辐射在绝对安全的范围内才可能上市销售。按照我国的标准,在距离微波炉大约5厘米的地方,每平方厘米的功率不得超过1毫瓦,而且微波的能量是按照距离的平方减弱的,如果5厘米处是1毫瓦,那么50厘米处就降低到了百分之一毫瓦,基本上已没有危害。
  在具体加热方面, 因食物含有一定量的水分,而微波炉产生的电磁波频率正好与水分子的固有频率相近,在共振作用下,食物内释放大量的热能,从而于内部对其加热。由此可见,谣传的这一说法并没有根据,消费者大可不必盲目偏听轻信。(记者马骏整理)
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