1．大葱切滚刀块备用。

2．羊肉切厚度均匀的薄片备用。

3．羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1-2小时入味。

4．锅烧至非常热倒入食用油加热至冒烟，把腌制好的羊肉放入大火中爆炒。

5．在加入另一半的大葱快速翻炒。

6．最后沿着锅边烹醋起锅。

建议：

羊肉沾一些生粉肉会嫩一些

胡椒粉不放不行的