立冬养肾原则：

　　在中医的五行学说中，黑色和肾脏对应的都是水，它们同为一行，黑色能补肾是理所当然的。黑色既能补肾，又对肾精有很好的固摄之效，内外相加，自是养肾、养精的上好选择了。

　　黑米

　　黑米也被称为“补血米”、“长寿米”，古时候还是宫廷御用的“贡米”。中医认为：黑米滋阴补肾、补益脾胃、益气活血、养肝明目。被古人誉为“肾之谷”。

　　黑豆

　　黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有健脾利水、活血解毒、滋肾阴、润肺燥、止盗汗、乌发的功效，特别适合肾虚患者。

　　黑枣

　　黑枣有“营养仓库”之称，性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。

　　黑木耳

　　黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，有凉血止血、和血养荣的作用。

　　黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。