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铁板牛柳

[发布日期：2008-04-15]　浏览：次

牛肉250克，洋葱50克，生粉5克，鸡蛋25克，牛柳汁50克，植物油30克

1.先用猛镬阴油将牛柳两面煎至金黄,然后加入油,将牛柳半煎至仅熟,倒出.
2.用牛柳将其翻勺,放在有洋葱的碟上即成.

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