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香酥凤腿
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
鸡腿。调料:酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。
①鸡腿用(1)料腌20分钟。
②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
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