①把面粉、干淀粉拌匀。
②把黄油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱冷冻。
③冷冻后取出，用中火烤4分钟，取出切成八块（过饼中心切）。
④将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡炼乳即可。