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北方馄饨
[发布日期:2008-04-15] 浏览:
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肉糜100克,大白菜50克,面粉120克。绍酒一小匙,精盐半小匙,芝麻油一中匙,味精半小匙,胡椒粉一小匙,葱姜末一大匙。
①将大白菜洗净切碎沥干,用调料和肉糜拌和。
②用清水和面,擀成饺子皮,白菜肉糜为馅,包成饺子。
③取一汤碗,加入沸水,投入饺子,高火3分钟即可。
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