①芋艿高火2分钟后去皮。
②将水、冰糖放在一起入炉高火5分钟，取出加入大西米后高火3分钟。
③再放入芋艿、熟花生仁高火7分钟。
④取出后淋上炼乳，待凉后放入冰箱（冷藏格）3小时即可。