①将吉利丁粉加少量冷水调匀，高火6分钟，煮沸后加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。
②将煮好的吉利丁过滤，倒入橘子汁和洋酒，充分搅拌均匀。
③调好的材料倒于杯内，杯中放一李子干，待冷却后放入冰箱，使其凝固成型即可。