①用上述调料与鲜肉糜、摇碎的肉皮冻拌和。
②面粉用水揉成面团，放15分钟后擀皮包馅(约10只左右）。
③取一盘，垫上湿纱布，摆上汤包，再用湿纱布盖上，高火7分钟即可。