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情人卷
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
草莓海绵蛋糕一盘,蛋黄100克,白脱淡炼乳80克,面粉800克,泡打粉少许。白糖320克。
①将蛋黄和白糖搅拌至微白。
②将白脱淡炼乳加热熔化后倒在蛋黄内。
③将面粉和泡打粉筛入蛋黄材料内混合均匀。
④将调理好的生料倒于模型内,铺成薄状,模内垫纸,放进微波炉烤箱以高火烤8分钟。
⑤待冷却后,将蛋糕从模型中取出,涂上白脱淡炼乳,再将草莓海绵蛋糕包卷起即可。
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