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香甜脆皮
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
白脱淡炼乳50克,鸡蛋两个,面粉1000克,奶粉400克。细白糖200克。
①将细白糖、白脱淡炼乳混合打发。
②蛋分两次加入,充分搅拌。
③面粉、奶粉筛入材料内混合搅拌。
④取出调好的面团,用擀面棍擀。将擀平的生料放于模型内,修饰边缘所剩的生料。
⑤用叉子将模型中的生料戳洞使其透气(以免膨胀),放进微波炉烤箱中以中火烤约20分钟即可。
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