①将吉利丁粉加少量的冷水调匀，高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。
②巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。
③鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁混合均匀。
④将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘中。
⑤将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即可。