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镶西式脆饼
[发布日期:2008-04-15] 浏览:
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牛肉糜400克,洋葱半个,芹菜一棵,番茄一只,生菜丝半杯,胡萝卜丝半杯,墨西哥脆饼六只。 番茄酱两大匙,精盐一中匙,胡椒粉少许,辣酱油一小匙,色拉油三大匙,牛肉30克,黄油适量。
①洋葱切碎,芹菜与番茄切粒。
②取一盘,加色拉油三大匙,高火4分钟,放入牛肉糜、洋葱、芹菜、番茄、黄油及调料拌匀,高火2分钟,中途搅拌一次。
③将脆饼每面高火30秒,取出后放入适量牛肉糜混合物,面铺上生菜丝和胡萝卜丝,可与汁拌吃。
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