①将太子参稍洗；无花果洗净切片。
②瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取起过冷河。
③把适量清水高火6分钟至滚，放入太子参、无花果、瘦肉、蜜枣，中火40分钟，汤成下盐调味即可。