①粉葛去皮，切片。
②洗净赤小豆、蜜枣。
③猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入赤小豆、粉葛、蜜枣，中火20分钟，加猪横舌、瘦肉，中火20分钟，下盐调味即可。