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银耳排骨汤
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
半生熟木瓜500克,银耳20克,排骨400克(斩件)。  姜一片,精盐少许。 
①排骨出水过冷河,银耳浸至发大,撕成小朵。
②木瓜去皮去核,洗净切厚件。
③把适量清水高火6分钟至滚,放下各料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。
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