西洋菜切细末备用。
南瓜削皮去籽，切成 0.3公分厚的薄片，撒上盐拌匀，放入微波餐盒内。
然后放入微波炉强微波 3分 30 秒，待南瓜变软，趁热拌入奶油及西洋菜末、撒上吉士丝。
再放入微波炉中微波加热 2分钟即可。