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蛤仔汤
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
蛤仔200公克  姜丝1大匙 调味料  盐1小匙  酒1大匙  麻油少许
蛤仔洗净,放在清水内吐沙。
锅中加水 2杯煮沸,放入蛤仔及姜丝、盐、酒,煮至蛤仔的壳张开,立即熄火。
盛入碗内,淋少许麻油即成。
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