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淮山杞子炖猪脑
[发布日期:2008-04-15] 浏览:   
淮山药50克,枸杞子15克,猪脑1具,生姜适量,葱适量,食盐适量,味精适量。
1、将猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一起放入砂锅中,加入葱、生姜,清水适量。
2、将砂锅置武火上烧沸,移文火煮即成。食用时,加食盐、味精调味。
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